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Todas as palavras que você precisa saber para viver na Itália (se você não é italiano): comidas e bebidas
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TrattoriaÉ uma palavra que significa um restaurante popular, onde você pode comer pratos simples e tradicionais a um preço baixo.
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TiramisùÉ talvez a mais famosa de todas as sobremesas italianas, originária do nordeste e feita com biscoitos champagne, café, creme de mascarpone e cacau.
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StuzzichiniPetiscos. São alimentos servidos em pequenas porções, geralmente acompanhados por bebidas alcoólicas.
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Secondo piattoSegundo prato. Servido depois do primeiro prato e consiste em carne ou peixe.
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Primo piattoPrimeiro prato. O prato principal da cozinha italiana, normalmente à base de massas.
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PastasciuttaMacarrão. É um prato típico de massa, mas também é a maneira de chamar massa sem molhos (massa seca).
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Osteria
Tradicionalmente, a osteria é o lugar onde você pode beber (uma taça de vinho) acompanhado de algo para comer. Mas hoje a osteria também pode ser um restaurante completo.
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MokaCafeteira moka. Aparelho italiano tradicional para fazer café em casa.
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MacchiatoÉ café adicionado de uma pequena quantidade de leite, que pode ser frio ou quente.
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MaccheroniMacarrão. Tipo de massa curta que pode ser servida com diversos molhos.
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ContornoAcompanhamento. Pode ser servido com o prato principal ou sozinho, após o primeiro prato.
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CappuccinoBebida que consiste em café e leite, servido em uma xícara grande e finalizada com espuma de leite.
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AperitivoBebida alcoólica (spritz, espumante, vinho, cerveja) bebida antes das refeições para estimular a fome, acompanhada de petiscos. O aperitivo na Itália é um verdadeiro ritual social.
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AntipastoAntepasto. Servido antes do primeiro prato, pode ser composto de uma variedade de sabores. Nos restaurantes, você pode encontrar os antepastos no cardápio, podendo ser à base de frutos do mar (peixes) ou à base de carne.
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AmmazzacaffèSe o café normalmente encerra todas as refeições italianas, o ammazzacaffè é um licor que se toma depois do café.